Café Guide
Erzeuger & Manufakturen
Kaffee Spezialitäten, Manufakturen
Adler Mühle, Bahlingen a. K.
Adler Mühle, Bahlingen
vertreten durch Herrn Dr. Hubert Gilly und Herrn Linus Spiegelhalder
Eichstetterstr. 3
79353 Bahlingen am Kaiserstuhl
Tel: 07663/914777
Email: kontakt@adler-muehle.de
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 8:30 - 18:30 Uhr
Samstag von 8:30 - 13:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen
Wenn Sie morgens zum Frühstück leckere Müsli oder zum Backen guten Mehl benötigen, in der Adler Mühle in Bahlingen a. K. finden Sie reichlich Auswahl. Hier werden die Mehle mit keinerlei Zusatzstoffe, Mehl Behandlungsmittel oder Konservierungsmittel verwendet. Das vermahlene Getreide stammt fast ausschließlich aus regionalem Anbau. Etwa 80% der Waren (bezogen auf die gehandelte Menge) sind aus eigener Herstellung. Der Naturkost-Handel Produkte kommen aus allen bekannten "Ecken" der Erde.
Übrigens, seit nachweislich mindestens 700 Jahren existiert die Mühle in Bahlingen.
Bäckerei Herr, Waldkirch
Bäckerei Herr, Inh. M. Klausmann
Marktplatz 10
79183 Waldkirch
Telefon:+49 7681 6210
E-Mail:info@baeckerei-herr.de
Öffnungszeiten
Mo, Di 07:00-13:00 + 14:30-18:00
Mi 07:00-13:00
Do 07:00-13:00 + 14:30-18:00
Fr 07:00-18:00
Sa 06:15-12:30
So Geschlossen
"Herre-Beck" ist weit über Waldkirch bekannt. Zu den beliebtesten Spezialitäten gehören die feinen "Herre-Beck Laugenbrezeln", welche auf traditionelle Weise noch direkt „auf“ der Herdplatte gebacken werden. Unbedingt probieren, am besten auf dem Markplatz mit einer Tasse Kaffee.
ELEPHANT BEANS - DIE KAFFEERÖSTEREI, Freiburg
ELEPHANT BEANS - DIE KAFFEERÖSTEREI
Schmidtlein Volkmann GbR
Basler Str. 12a
79100 Freiburg im Breisgau
Telefon: 0761-42960190
E-Mail: info@elephantbeans.de
Öffnungszeiten
Montag 10:00–18:00 Uhr
Dienstag 10:00–18:00 Uhr
Mittwoch 10:00–18:00 Uhr
Donnerstag 10:00–18:00 Uhr
Freitag 10:00–18:00 Uhr
Samstag 10:00–15:00 Uhr
Sonntag Geschlossen
Elephant Beans ist eine der ersten und immer noch wenigen Kleinröstereien, die nahezu alle Spezialitätenkaffees aus direktem Handel mit Kaffee-Kooperativen bezieht. Cafés und Kaffeehäuser, welche Elephant Kaffee anbieten, werden immer zahlreicher, da man von der guten Qualität überzeugt ist. Die Rösterei Café ist klein und bietet unter der Silhouette des Elefanten aus dem Rindenstoff eines ostafrikanischen Feigenbaums Platz für bis zu 10 Gäste – im Elephant Garden von März bis Oktober für zusätzlich 12 Gäste. In familiärer Atmosphäre werden hier Espresso und Kaffee wahlweise mit, ständig wechselnde kleine Versuchungen, u. a. aus der Confiserie von Lisa Rudiger aus Neustadt oder selbst gemachte Muffins bzw. Cookies angeboten.
Kaiserstühler Landeis, Königschaffhausen a. K.
Eismanufaktur
Hotel-Gasthaus Stube
Inh. Edwin BuryUntere Guldenstr. 10
79346 Königschaffhausen
Telefon: (0 76 42) 33 77
E-Mail: info@kaiserstuehlerlandeis.de
Öffnungszeiten
Über Wintermonate ist GeschlossenIn der Königschaffhäuser Eismanufaktur stellt ein Familienbetrieb feinstes Speise-Eis in Konditorqualität aus rein natürlichen Produkten her.
Für die schonende Produktion der Eisspezialitäten wird nur natürliche Zutaten aus der Region des Kaiserstuhls verwendet, welche was man sofort sieht und schmeckt. Nicht nur Milch wird von einem Milchbauern aus der nahen Umgebung bezogen, sondern auch die ausschließlich heimischen Obst- & Gemüseerzeugnisse sowie Schnaps, Liköre & Weine vom Kaiserstuhl werden als Grundlage für das unvergleichliche Aroma verwendet.
NORDSEE BÄR - Ideen aus Fruchtgummi, Bahlingen a.K.
NORDSEE BÄR
Unter Gereuth 8
79353 Bahlingen a.K.
Tel: +49 (0)7663/9424808
service@nordseebaer.de
Was so lecker schmeckt, muss vom Meister kommen!
In unserm Fall: Vom Bäcker und Konditormeister Pieter Schubert (*1945) – Gründer, Ideen Geber & Inhaber von NORDSEE BÄR® (Früher Süße Werbung etc.). Dass, Nordsee Bär ausgerechnet hier in badischen produziert wird erstaunt viele. Fruchtgummi nach eigenen Rezepturen zu kreieren ist die Leidenschaft der Bahlinger Fruchtgummi Manufaktur.
Die BÄRufung des NORDSEE BÄR´s ist, Geschmackserlebnisse zu entwickeln, die weit weg vom Mainstream der Produkte liegen, die man sonst im Supermarkt kaufen kann. Ich stimme zu, denn ich liebe die Wattwürmer.
Rösterei Schwarzwild, Freiburg
Rösterei Schwarzwild
Andrea Jauch Inh., Diplom Betriebswirtin, Barista und Coffeologin
Kartäuserstraße 60
79102 Freiburg
Telefon: +49 761 29 08 88 05
E-Mail: info@roesterei-schwarzwild.de
Öffnungszeiten:
Montag geschlossen
Dienstag bis Freitag 11.00 bis 18:30 Uhr
Samstag 10:00 bis 14:00 Uhr
Frisch gerösteter Kaffee ist ein unvergleichliches Erlebnis, das man nicht wieder vergisst.
Stellen Sie sich vor, Sie könnten sich Ihre persönliche Kaffeemischung nach Ihren eigenen Wünschen und Vorstellungen kreieren lassen. Das gibt’s doch gar nicht, denken Sie? Bei der Rösterei Schwarzwild können wir Ihnen diesen Wunsch erfüllen.
Exklusive Kaffeemischungen sind Spezialitäten der Rösterei Schwarzwild in Freiburg. Natürlich haben sie hier die Möglichkeit, in der Öffnungszeiten Ihren Geschmack bei einer Tasse zu finden.
Café | Homemade Sweets Company | Freiburg
Wer gerne Kaffee und Kalorien mag, muss unbedingt in den Cupcake-Laden in der Freiburger Innenstadt. Traumhafte Versuchungen warten dann auf Dich und Deine "Belohnungszentrum" trommelt, hier sind wir richtig, nicht rausgehen. Die Homemade Sweets Company ist eine Moderne Konditorei und Eisdiele in der Freiburger Innenstadt. Seit Juli 2018 sind sie ein Meisterbetrieb und die Süßen Torten und Teile sind mehr als meisterlich. Durch ein kleines Fenster, im hinteren Teil des Cafes, kann man sogar bei der Produktion zusehen.
Sevgin,Türkische Bäckerei und Konditorei, Freiburg
Sevgin, Türkische Bäckerei & Konditorei
Lehener Str. 25
79106 Freiburg im Breisgau
Telefon: +49 761 28529986
Öffnungszeiten:
Montag 07:00–20:00
Dienstag 07:00–20:00
Mittwoch 07:00–20:00
Donnerstag 07:00–20:00
Freitag 07:00–20:00
Samstag 08:00–20:00
Sonntag 08:00–18:00
Sevgin, heißt auf Deutsch "Deine Liebe". Ich muss es korrigieren "Sevgim" - meine Liebe. Wenn ich die Auslagen anschaue, fehlt es mir schwer, was ich zuerst mir bestellen soll. Baklavas in allen Varianten, und, und... dazu noch ein Kaffee, dann ist der Tag gerettet. Unser Guides waren begeistert über solch ein Angebot. Was man in Berlin Kreuzberg an allen Ecken findet, scheint auch in Freiburg angekommen zu sein.